A través de la legislación, los organismos gubernamentales están ordenando la eliminación gradual de los gases perjudiciales para el medio ambiente y estableciendo estándares mínimos de rendimiento energético que garanticen que los nuevos productos que se llevan al mercado ofrezcan credenciales cada vez más ecológicas.
Los productos de refrigeración de su empresa pueden estar operando con gases refrigerantes no respetuosos con el medio ambiente, que si se filtran (un hecho común durante los trabajos de servicio o el desgaste con el tiempo) pueden ser muy perjudiciales para el medio ambiente, tanto que el uso de muchos gases utilizados tradicionalmente en la refrigeración y calefacción comerciales ya está prohibido para la venta de nuevos equipos en virtud del Reglamento sobre gases fluorados.
Es probable que los productos más antiguos también sean mucho menos eficientes energéticamente que los equivalentes modernos, ya que en los últimos años se ha publicado un mandato legal ordena la reducción la cantidad de electricidad utilizada por los equipos de refrigeración comercial. En Europa y el Reino Unido, en concreto, muchas formas de equipos de refrigeración profesional entran dentro de la Directiva Ecodesign (2009/125/CE) y el Reglamento de Etiquetado Energético (UE) 2017/1369), mecanismos gubernamentales para garantizar una eficiencia energética mínima y una mejora gradual de la eficiencia del producto.
El Reglamento sobre gases fluorados tiene como objetivo reducir las emisiones de calentamiento global causadas por los refrigerantes que suelen encontrarse en las aplicaciones de calefacción y refrigeración, incluidos los equipos de refrigeración comercial. Exige un calendario de reducciones graduales y prohibiciones absolutas durante un periodo de tiempo acordado, para reducir el consumo de estos gases no respetuosos con el medio ambiente y cambiar la forma en que la industria puede utilizarlos.
En efecto, desde 2015, el objetivo final es una reducción en el uso de HFC (hidrofluorocarbonos) del 79 % para 2030, lo que anima a los fabricantes de equipos, empresas de servicios y operadores a adoptar tecnologías que operen con refrigerantes con un potencial de calentamiento global (Global Warming Potential, GWP) significativamente menor.
Los grandes cambios entraron en vigor el 1 de enero de 2020, con la prohibición de la venta de nuevos equipos de refrigeración comercial que funcionen con refrigerante R404A, el gas más utilizado en refrigeración comercial en ese momento, debido a su altísimo GWP.
La siguiente gran fecha para el F-Gas fue el 1 de enero de 2022, cuando se prohibieron de forma similar las ventas de nuevos frigoríficos con R134a.
Estos mandatos significan que solo los equipos que operan con gases refrigerantes respetuosos con el medio ambiente (como los hidrocarburos) deberían estar en el mercado hoy en día, sin embargo, aún se requiere vigilancia del consumidor. Según de los componentes del producto, todavía puede haber diferencias significativas en la cantidad de electricidad consumida por dos refrigeradores de aspecto similar.
Los consumidores estarán familiarizados con el etiquetado «por letras» que se encuentra en muchos productos electrónicos vendidos en toda Europa, incluidas lavadoras, refrigeradores domésticos, iluminación y televisores.
Desde 2016, también se ha requerido que algunos equipos de refrigeración comercial clasificados como «armarios de almacenamiento refrigerados profesionales» tengan etiquetas, lo que permite a los operadores contrastar y comparar más fácilmente los costes de funcionamiento de productos similares en términos equiparables. A partir del 1 de marzo de 2021, el Reglamento de etiquetado energético se amplió para requerir también etiquetas en las puertas de cristal y en las neveras «sin puerta» de varias cubiertas (es decir, «frigoríficos y congeladores con función de ventas»), con diferentes requisitos en función de si el armario contiene alimentos o solo bebidas.
Nuestra calculadora de equivalencias de energía y gases de efecto invernadero para refrigeración comercial puede ayudarlo a comparar los costes operativos y el impacto medioambiental de los productos disponibles.
Amparado en el requisito de etiquetado, a los fabricantes se les ha exigido registrar desde el 1 de enero de 2019 los productos aplicables en la Base de datos europea de productos para el etiquetado energético (EPREL), antes de venderlos en el mercado europeo.
EPREL es el método de la Comisión Europea para garantizar el cumplimiento de los productos que entran o se venden en el mercado europeo. Para que un producto sea registrado y aprobado, los fabricantes deben demostrar que el producto tiene las certificaciones requeridas y cumple con los estándares mínimos de energía y rendimiento.
En marzo de 2021 se observaron varios cambios, incluida la apertura del sitio web de EPREL al público para buscar y comparar etiquetas, y se introdujeron códigos QR escaneables para algunos productos, que se vinculan con más información sobre el producto en el sitio.
Es importante que los consumidores confirmen que los productos aplicables tienen etiquetas publicadas y que aparecen en EPREL antes de comprarlos. Esta es la prueba de que el producto cumple con los estándares mínimos de rendimiento y está legalmente introducido en el mercado europeo.
Hoy en día, la refrigeración comercial tiene una mezcla de los dos tipos de etiquetas diferentes (y dos secciones separadas en el sitio de EPREL), con productos de tipo «frigoríficos y congeladores con función de ventas» en la etiqueta de nuevo estilo (escala A a g con código QR) y «armarios de almacenamiento refrigerado profesional» que aún están en la etiqueta más antigua (escala A+++ a G) (se espera que la transición se produzca en los próximos años).
Los consumidores deben tener en cuenta que la categoría de etiquetado de productos «frigoríficos y congeladores con función de ventas» se aplica a una amplia gama de armarios de venta minorista de alimentos, incluidos los refrigeradores y congeladores de comercialización de múltiples estanterías «sin puerta» y de cristal (conocidos como «armarios de supermercados»), así como otros tipos como refrigeradores de bebidas, máquinas expendedoras refrigeradas y armarios para congeladores de helados.
A pesar de estas aplicaciones muy diferentes, la etiqueta para todos estos tipos de productos diferentes es casi idéntica y todos están agrupados en EPREL.
Al comparar, es muy importante que los dos productos pertenezcan a la misma categoría, por ejemplo, un «armario de supermercado» no debe compararse con un «enfriador de bebidas» o una «máquina expendedora refrigerada». Este tipo de aplicación no se especifica en ninguna parte de la etiqueta, pero se puede encontrar en la página EPREL de los productos.
La amplia gama de productos de refrigeración para expositores de True está diseñada, probada y aprobada para la comercialización minorista de productos alimenticios envasados, enumerados en EPREL como «armarios de supermercado». No fabricamos productos específicamente para la comercialización de bebidas, aunque algunos operadores prefieren las temperaturas de conservación más bajas y la facilidad de extracción superior de nuestros productos para esta aplicación.
Para obtener más consejos sobre cómo comparar productos en términos equiparables, consulte nuestra calculadora de equivalencias de energía y gases de efecto invernadero para refrigeración comercial o póngase en contacto con nosotros.