Los TPP son mostradores de preparación especialmente diseñados para pizzas, con una profunda área de preparación de tabla de cortar y acceso instantáneo a bandejas de ingredientes.
Nuestros sistemas patentados de refrigeración por flujo de aire mantienen una temperatura constante y uniforme de 0,5 °C a 5 °C en TODAS las bandejas.
Control digital para precisión de temperatura de última generación y sistema de hidrocarburos R290 respetuoso con el medio ambiente.
Los productos TPP están disponibles con puertas y cajones o una combinación de ambos, configurados para adaptarse a su negocio.
Nuestra función patentada ayuda a reducir la acumulación de residuos en la bobina de condensación.
Tabla de preparación extraíble de polietileno blanco higiénico de alta densidad y 495 mm de profundidad suministrada.
Las tapas planas aisladas extraíbles se pueden cerrar fuera de los períodos de mucha actividad para conservar los ingredientes y la frescura.
Los TPP proporcionan un almacenamiento en profundidad bajo el mostrador compatible con las bandejas GN 2/1. Los cajones admiten varias disposiciones de bandejas de configuración GN.
Ideal para instalación integrada. Se pueden colocar varias unidades una al lado de la otra para crear una «línea de elaboración» más larga.
Los TPP son mostradores de preparación de True especialmente diseñados para pizzas, con sistemas de refrigeración mejorados que mantienen temperaturas uniformes en las bandejas, y, con ello, la frescura de la calidad de los ingredientes durante más tiempo.
Nuestros sistemas de refrigeración patentados de «aire forzado» guían uniformemente el flujo de aire alrededor de todos los recipientes de ingredientes para mantener un rango de temperatura constante de 0,5 °C a 5 °C, y garantizar que los ingredientes permanezcan frescos y no se degraden durante todo el servicio.
Adapte el diseño de su bandeja Gastronorm a su menú, cambiando las bandejas 1/3 por una bandeja de queso más grande 1/1 o cubetas más pequeñas de 1/6 para ingredientes más delgados. Fuera del servicio ajetreado, las tapas aisladas de las bandejas con juntas conservan la energía y mantienen la frescura de los ingredientes.
Un sistema de refrigeración de montaje lateral significa un almacenamiento en profundidad debajo de la encimera hasta la parte posterior de la unidad. Las opciones combinadas de puerta y cajones para bandejas GN le permiten configurar su estación de preparación a sus necesidades.
Nuestro recogedor de ingredientes, especificado por las principales cadenas de pizzerías, reemplaza la tabla de cortar con un sistema de bandeja y parrilla que acelera el tiempo de preparación y reduce el desperdicio de productos. Los ingredientes que caen fuera de la base de la pizza pueden recuperarse y reutilizarse fácilmente.
Nuestro motor patentado del ventilador de condensador de rotación reversible se invierte durante los ciclos de descongelación para ayudar a mantener el serpentín del condensador libre de suciedad, polvo y residuos. Esto optimiza el rendimiento de la unidad, aumenta la eficiencia energética y reduce los fallos del sistema.
Gracias a los sistemas de hidrocarburos como refrigerantes, lo último en componentes de eficiencia energética y nuestras propias tecnologías patentadas, nuestro equipo de refrigeración comercial es altamente eficiente, respetuoso con el medio ambiente y no sacrifica el rendimiento.
True optimiza los sistemas de hidrocarburos como refrigerantes con lo último en componentes eficientemente energéticos y nuestras propias tecnologías patentadas a través de un proceso de desarrollo y pruebas exhaustivos. Nuestros productos mantienen temperaturas de almacenamiento constantes, precisas y seguras, incluso en los entornos de servicio de alimentario más exigentes.
Los productos de hidrocarburos de True aprovechan la potencia del R290, un gas propano de origen natural, para producir equipos de refrigeración comercial altamente eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente que no sacrifican el rendimiento.
Todos los productos True se suministran de serie con una garantía de mano de obra y piezas de cinco años. Nuestros equipos de atención al cliente y asistencia técnica con sede en el Reino Unido están esperando atender su llamada.
Garantizamos la calidad al tener un control completo de todo nuestro proceso de fabricación. Cada producto True fabricado es el resultado de más de 70 años de experiencia. La calidad está garantizada.
Nuestra gama completa de equipos de refrigeración incluye más de 300 productos líderes en la industria, con tamaños, opciones y accesorios para adaptarse a cualquier aplicación.
Los productos True están disponibles en los principales distribuidores de todo el país. El equipo se envía desde nuestra instalación central de almacenamiento y normalmente se entrega al centro en un plazo de 48 horas desde la confirmación.