16th abril 2025
Por qué la exhibición de productos importa más que nunca
5 años de garantía de piezas y mano de obra
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5 años de garantía de piezas y mano de obra
Coordinador de marketing EMEA
Para los grandes minoristas, especialmente aquellos del sector minorista, los refrigeradores y congeladores con puertas de vidrio son una excelente solución para almacenar y vender productos alimenticios que requieren un control de temperatura específico.
Si se utilizan como una forma de exhibir su oferta, nunca ha sido más importante que sus unidades de comercialización sean energéticamente eficientes, seguras para los alimentos y cumplan con la legislación más reciente de su país.
En True, hemos estado construyendo unidades con puertas de vidrio durante muchos años, brindando servicio a algunos de los minoristas más importantes del mundo, por lo que sabemos lo que más importa para las empresas exitosas al comprar equipos.
Para ayudarlo a tomar la decisión correcta para su negocio, hemos recopilado diez beneficios a continuación.
1. Unidades aprobadas para servicio de alimentos
¿Sabía que no todos los refrigeradores con frente de vidrio son iguales? Algunos están destinados solo para almacenar bebidas y no necesariamente mantienen las temperaturas ≤5 °C requeridas para alimentos envasados frescos. ¿Sabe cómo diferenciarlos?
Al comprar equipos de refrigeración para su negocio, asegúrese de que estén certificados para alimentos y no solo bebidas verificando el «Tipo de aparato de refrigeración» que figura en EPREL, el Registro Europeo de Productos para el Etiquetado Energético. Los productos enumerados como «Armario de supermercado» han sido probados y aprobados para alimentos, mientras que los productos enumerados como «Refrigeradores de bebidas» no lo están. Si no se tiene en cuenta este aspecto, se pueden producir problemas de salud, especialmente en épocas de calor, cuando los alimentos pueden echarse a perder si no se conservan a la temperatura adecuada.
Nuestro equipo de expertos está siempre disponible para ayudar a educar tanto a los usuarios como al mercado de refrigeración en general para que comprendan la diferencia entre el equipo y su función única. Aunque un comprador pueda encontrar más atractivo un frigorífico más barato, no es una buena inversión si no tiene una certificación de seguridad alimentaria, algo que tienen todas nuestras unidades de refrigeración con puerta de cristal.
2. Mantenimiento perfecto de la temperatura
La legislación ahora exige temperaturas de mantenimiento específicas para los equipos de refrigeración para garantizar que los alimentos se mantengan frescos y sean seguros para el consumo.
Las pruebas que se utilizan para verificar estas temperaturas implican la simulación de un entorno de la vida real, antes de ver si mantiene temperaturas seguras para la conservación de los alimentos, así como la cantidad de energía que utiliza y si funciona de manera eficiente.
Los productos con puerta de cristal de True mantienen el mismo rango estricto de temperatura y los mismos tiempos de extracción rápidos que nuestros armarios de almacenamiento de cocina comerciales y todos están totalmente en línea con la legislación actual.
Nuestras bajas temperaturas de los gabinetes son ideales para la comercialización de alimentos envasados en entornos de autoservicio y atención al cliente con un movimiento rápido.
3. Ahorre en costos de energía
Todos quieren ahorrar costos en energía y un buen lugar para comenzar es cambiar de unidades de refrigeración y congeladores «abiertas» (o «de múltiples pisos») a unidades de refrigeración y congeladores con puertas de vidrio.
En el Reino Unido, la Cooperativa incorporó la refrigeración con puertas de vidrio en sus tiendas para ahorrar costos de energía y reducir la cantidad de averías que sufría su refrigeración en climas cálidos. Aldi también introdujo puertas en sus frigoríficos como estándar en sus tiendas nuevas y recientemente renovadas, con la esperanza de ahorrar un equivalente a más de 2.000 toneladas de emisiones de carbono al año.
¿Conoce los costes operativos de sus actuales vitrinas de refrigeración? Si tienen más de unos pocos años, los gastos pueden ser más altos de lo que cree.
Hoy en día, todos los fabricantes de frigoríficos de Europa deben presentar los resultados de sus pruebas de rendimiento a la Comisión Europea, que verificará los resultados antes de que el producto pueda comercializarse legalmente. En el Reino Unido, los equipos también están obligados por ley a tener una etiqueta de rendimiento energético comparable.
En True, realizamos nuestras propias pruebas de rendimiento y normativas internamente en nuestras instalaciones acreditadas de forma independiente.
Además, ya hemos lanzado una calculadora de costes energéticos para proporcionar una estimación de los ahorros eléctricos (kilovatios-hora) de por vida que se podrían lograr eligiendo uno o más productos de eficiencia energética de True, en comparación con otros del mercado.
4. Cumplir con los objetivos de sostenibilidad
A medida que los clientes se centran cada vez más en el impacto medioambiental de sus operaciones, True comparte este objetivo común al producir un producto responsable utilizando refrigerantes naturales.
Lamentablemente, las generaciones anteriores de equipos de refrigeración comercial solían funcionar con gases refrigerantes perjudiciales para el medio ambiente, muchos de los cuales han sido prohibidos desde entonces según el Reglamento sobre gases fluorados. Las empresas que todavía utilizan equipos más antiguos en la actualidad (producidos antes de 2020) tal vez quieran comprobar qué gas se está utilizando, ya que cualquier fuga podría tener un impacto negativo considerable en el medio ambiente.
5. Equipos duraderos en los que puede confiar
Cuando busque unidades con puertas de vidrio, especialmente aquellas con las que los clientes interactuarán directamente, querrá elegir equipos que hayan sido diseñados para ser muy duraderos. De lo contrario, puede que se sienta decepcionado después de un corto período de servicio.
Creemos que nuestros refrigeradores y congeladores minoristas son una inversión en el éxito continuo de su negocio. El equipo está construido para durar, utilizando los mismos materiales y procesos de fabricación que nuestro equipo de servicio de alimentos, que se ha probado y comprobado en algunas de las cocinas de restaurantes más exigentes. Todo viene con nuestra garantía de cinco años en piezas y mano de obra líder en la industria, así de confiamos en su confiabilidad.
6. Aumente las ventas con la máxima visibilidad del producto
Para abrir el apetito de un cliente, necesita que sus productos sean fáciles de ver y agarrar.
Algunos propietarios de negocios minoristas aún se muestran cautelosos con respecto a la refrigeración con puertas de vidrio, pensando que puede ser una barrera entre sus clientes y causar una pérdida de ventas, en comparación con los gabinetes completamente «abiertos».
Sin embargo, las unidades de refrigeración con puerta de vidrio facilitan a los clientes la búsqueda y el acceso a los productos sin tener que abrir las puertas, mientras que nuestros congeladores GDM ofrecen beneficios similares, minimizando las fluctuaciones de temperatura causadas por la apertura y el cierre frecuentes. Esto mejora la comodidad de compra y reduce la alteración de los niveles de temperatura.
La amplia oferta de productos de True incluye nuestra gama TVM de exhibidores visuales, diseñados con marcos de puerta delgados de perfil bajo y sin montante central para aumentar la visibilidad del producto.
En comparación, la gama GDM ofrece diferentes tipos de puertas, incluidas puertas batientes con bisagras o puertas corredizas para que la recuperación de productos sea lo más fácil posible.
7. Capte la atención de sus clientes
Haga que sus refrigeradores con puerta de vidrio se destaquen entre la multitud con características personalizadas.
El servicio de diseño personalizado de True le permite elegir el color que mejor se adapte a su negocio minorista.
Todas estas incorporaciones pueden ayudar a atraer la atención de los clientes y mejorar el atractivo visual de su tienda. La mayoría de los productos True se pueden personalizar, así que ya sea una renovación exterior completa, un lavado de cara solo del frente o una mejora interior, visite nuestra página de diseño personalizado para probar nuestra herramienta de personalización.
8. Mejore las oportunidades de comercialización
Las unidades de refrigeración con puertas de vidrio brindan oportunidades para la colocación creativa de productos y la comercialización cruzada, lo que aumenta sus ventas y la participación del cliente.
Muchos de nuestros gabinetes minoristas cuentan con un panel de letrero iluminado que se puede personalizar con sus gráficos, junto con opciones de marca adicionales en el costado del gabinete. Esto le permite marcar un refrigerador completamente dentro de su negocio.
9. Mejore la distribución de su tienda
Los grandes establecimientos minoristas suelen depender de sistemas de refrigeración fijos o remotos, lo que limita la flexibilidad de las tiendas para desviarse de una distribución fija.
Por el contrario, los comercios minoristas tienen que cambiar constantemente, adaptarse a los cambios en la demanda de los consumidores e introducir nuevas líneas de productos. Esto es especialmente importante con las tendencias emergentes, como los alimentos para bebés y mascotas «frescos» que requieren refrigeración, que a menudo no se encuentran en los pasillos refrigerados.
Las unidades True independientes ofrecen distribuciones más flexibles, lo que permite una colocación más sencilla en la tienda. Por ejemplo, nuestra gama TVM está diseñada con una profundidad reducida para que quede al ras de las estanterías de los pasillos minoristas no refrigerados.
Además, nuestra gama incluye diversos modelos y tamaños, que ofrecen opciones de refrigeración que se pueden colocar sobre o detrás de un mostrador o en la caja. Nuestro producto GDM más reciente, el GDM-72 de 3 puertas, es la unidad de mayor capacidad que ofrecemos, con una capacidad de 1359 litros netos. Está disponible tanto en refrigerador como en congelador y funciona con una conexión monofásica estándar, lo que le permite maximizar realmente la capacidad de su tienda.
10. Mayor versatilidad
Tanto si gestiona grandes supermercados o tiendas de conveniencia, cadenas minoristas o tiendas de barrio, tiendas de alimentos especiales o de mascotas, nuestras unidades con puertas de vidrio brindan la flexibilidad para almacenar y exhibir una amplia gama de productos para satisfacer las necesidades de sus clientes.
Desde bebidas frías hasta fiambres y comidas listas para comer, tiene la versatilidad de exhibir una amplia gama de productos perecederos en nuestros refrigeradores y congeladores, lo que garantiza que sus ofertas se mantengan frescas y atractivas para los clientes.
Para ayudar con esto, nuestros TVM cuentan con estantes voladizos ajustables y resistentes que pueden ser planos o en ángulo, mientras que los estantes de alta resistencia de nuestros GDM son ajustables para maximizar el espacio utilizable dentro de sus unidades.
Esto le permite adaptarse a las demandas estacionales o a los requisitos de inventario cambiantes.
Elija la refrigeración con puerta de vidrio de True
Ahora que ha descubierto las ventajas de la refrigeración con puerta de vidrio, True está aquí para ayudarlo a seleccionar la opción ideal para su negocio minorista, ya sea de nuestra gama GDM o TVM.
En muchos casos, adquirir una nueva unidad con puerta de vidrio resulta más rentable que seguir con un refrigerador de puerta abierta, especialmente si se tienen en cuenta los precios actuales de la energía.
En 2024, creemos que será el fin de los refrigeradores abiertos y sentimos que es hora de cambiar. Para subrayar este cambio, ahora estamos abogando por la refrigeración con puerta de vidrio en todos los establecimientos minoristas. A través de esta transición, nuestro objetivo es defender la sostenibilidad y la eficiencia en la industria, al mismo tiempo que ahorramos mucho dinero a los operadores.
Póngase en contacto con nosotros
La legislación también cambia continuamente en la industria de la refrigeración y queremos ayudarlo a tomar una decisión informada que beneficiará a su negocio a largo plazo.
Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para obtener más información sobre nuestra gama de productos o visite nuestra Calculadora de costos de energía para ver cuánto podría ahorrar al cambiar a los refrigeradores con puerta de vidrio de True Refrigeration.
