5 años de garantía de piezas y mano de obra
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5 años de garantía de piezas y mano de obra
Gerente de marca y marketing para EMEA
Según el Informe del mercado de comida para llevar en el Reino Unido 2025, se espera que el mercado de comida para llevar en el Reino Unido crezca un 3,3 % este año hasta alcanzar los 24 mil millones de libras esterlinas.
Aunque este crecimiento es alentador, los negocios minoristas enfrentan grandes desafíos, incluidos los costes energéticos fluctuantes, el aumento de los precios de los productos y consumidores más cuidadosos con sus gastos.
Encontrar un equilibrio entre rentabilidad, calidad del producto y sostenibilidad puede parecer una lucha constante.
¿Y si True pudiera ayudar a tu negocio minorista a ahorrar al instante en las facturas de energía, mantener los productos frescos y atractivos, y al mismo tiempo apoyar tus objetivos de sostenibilidad? Sigue leyendo para descubrir soluciones prácticas que marcan la diferencia.
Evaluar tu sistema de refrigeración actual podría ser la clave para un ahorro significativo en un entorno minorista.
Según Uswitch, las facturas promedio de electricidad para las empresas oscilan entre 241 y 1.663 libras al mes, dependiendo del tamaño de las instalaciones, la cantidad de empleados y la ubicación.
Y según un informe de PwC para 2025, casi nueve de cada diez empresas del Reino Unido (89 %) usaron más energía que nunca en 2024, y cuatro de cada cinco (83 %) esperan usar aún más en 2025. Por tanto, encontrar formas de reducir el consumo es más crucial que nunca.
Una solución es reevaluar el tipo de refrigeración que se utiliza en el comercio. Aunque comunes en tiendas de comida para llevar, las vitrinas abiertas de autoservicio no son las más eficientes energéticamente.
Al cambiar a refrigeración más eficiente, como las vitrinas con puertas de cristal, puedes empezar a ver ahorros importantes.
En la imagen siguiente, comparamos el consumo energético de una vitrina abierta de autoservicio (también conocida como “multideck”) con una unidad equivalente con puertas. La diferencia es evidente de inmediato:
A menudo, los comercios utilizan múltiples vitrinas, lo que significa que la energía y el coste desperdiciado se multiplican rápidamente si las unidades son ineficientes.
Incluso cadenas importantes como Aldi ya han reconocido el potencial de ahorro. En el Reino Unido, Aldi ha comenzado a reducir sus emisiones de carbono instalando puertas en sus refrigeradores en nuevas tiendas y renovaciones, tras una prueba positiva.
Otras cadenas, como Iceland Foods, han seguido el ejemplo, sustituyendo sus vitrinas refrigeradas en tiendas Food Warehouse para reducir costes energéticos.
Al pasarte a refrigeradores con puertas de cristal, puedes combatir el aumento de los costes energéticos y mejorar tu rentabilidad.
Como marca minorista responsable, lograr tus objetivos empresariales implica considerar el impacto ambiental de tu refrigeración.
Desde 2021, las vitrinas refrigeradas para comercios, ya sean abiertas o con puertas, deben cumplir con los estándares mínimos de rendimiento energético (MEPS). Estos requisitos varían según si la unidad contiene alimentos perecederos o solo bebidas.
Es importante saber que esta etiqueta energética no la determina el fabricante. En Europa, cada fabricante debe enviar los datos al gobierno de la UE, que valida la clasificación.
Al revisar estas etiquetas, puedes tomar decisiones más sostenibles al comprar refrigeración. Para facilitarlo, puedes usar la herramienta Label 2020 para comparar etiquetas en toda la UE.
En True, facilitamos el acceso a esta información. Cada página de producto muestra las especificaciones técnicas, el índice de eficiencia energética (EEI), y una opción para descargar la etiqueta. Estos datos también están disponibles en el sitio EPREL.
Cuando los refrigeradores y congeladores de Toni’s Treffpunkt tenían más de 30 años, estaba claro que necesitaban ser reemplazados por modelos más sostenibles.
Sus unidades abiertas tipo multideck no solo eran ineficientes, también tenían dificultades para mantener la temperatura adecuada. Ahí es donde entró True Refrigeration.
Tras reemplazar el equipo por dos congeladores de nuestra gama GDM, el propietario de Treffpunkt ahorró más de 27.000 kilovatios-hora de electricidad en solo nueve meses, lo que equivale a unos 6.000 francos suizos (alrededor de 5.448 £).
Aquí tienes más formas de ahorrar en el punto de venta.
Conservar los productos por más tiempo ayuda a reducir el desperdicio y sacar el máximo partido a los ingredientes.
Esto depende en gran parte del tipo de refrigeración utilizada y de su capacidad para mantener la temperatura adecuada. En el comercio minorista, esto es esencial: de lo contrario, hay riesgo de desperdicio y problemas con los clientes. ¿Quién no ha encontrado una bebida caliente en un refrigerador abierto?
Cuando compres un refrigerador para tu negocio, si expones alimentos envasados, asegúrate a través de EPREL de que está certificado para alimentos (Tipo: vitrina de supermercado, no enfriador de bebidas), lo que garantiza que mantendrá las temperaturas correctas.
Una refrigeración fiable es vital en el comercio minorista. El mantenimiento regular es esencial para ello. Las reparaciones pueden ser costosas, además de provocar pérdida de producto e ingresos.
Los equipos económicos suelen fallar con mayor frecuencia porque sus componentes no resisten el uso comercial.
Una forma de mantener el rendimiento es inspeccionar regularmente el equipo, revisar las rejillas de ventilación y reemplazar las juntas si están dañadas, ya que son esenciales para mantener temperaturas constantes.
También es crucial un buen contrato de garantía. Si el equipo falla, puede afectar a las operaciones y causar pérdidas de productos. En True, ofrecemos una garantía de cinco años para piezas y mano de obra en todos nuestros productos.
Cambiar a refrigeración con puertas de cristal no solo ayuda a reducir tus facturas energéticas, sino también a destacar tus productos.
Los TVM de True o “Visual Merchandisers” están equipados con puertas de cristal de marco fino, que mantienen temperaturas ideales para alimentos con un bajo consumo energético. Además, mejoran la presentación gracias a su iluminación LED integrada.
Nuestros GDM combinan eficiencia y presentación. Sus puertas de alta eficacia y gran visibilidad los hacen ideales para entornos comerciales concurridos.
Consulta nuestro artículo sobre las 10 principales ventajas de la refrigeración con puertas de cristal.
Ver nuestras unidades con puertas de cristal
Nuestra misión es ayudarte a elegir mejor para tu negocio, ahorrar dinero y aumentar la sostenibilidad. Por eso creamos el primer calculador de costes energéticos del sector.
Muchas unidades instaladas hace años ya no cumplen los estándares MEPS actuales. Por eso desarrollamos esta herramienta, que te permite comparar costes de funcionamiento.
Si deseas cambiar de unidades abiertas a refrigeradores con puertas de cristal, podemos estimar el ahorro a largo plazo usando las etiquetas energéticas de los fabricantes.
El calculador también muestra equivalencias en emisiones de gases de efecto invernadero, lo que te ayuda a alcanzar tus metas climáticas.
¿Sabes cuánto cuesta tu sistema de refrigeración actual? En el entorno actual, puede ser alto. Y probablemente evitable. Prueba nuestra herramienta aquí para ver tu ahorro potencial.
