El mercado de la pizza es enorme en todo el mundo, desde las grandes cadenas de entrega a domicilio y los potentes restaurantes de servicio rápido hasta los pequeños operadores artesanales e independientes. Ya no sorprende ver una sección de pizzas en el menú de comidas de cualquier pub, tal es la popularidad de este plato tradicional italiano.
La refrigeración para preparación y almacenamiento de True permite a los operadores almacenar los ingredientes a temperaturas óptimas y mantener los residuos al mínimo.
Marcando otro hito importante en su trayectoria de crecimiento global, True Refrigeration ha ampliado su presencia en Oriente Medio con la apertura de un nuevo almacén en Dubái.