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TOTEM es una solución de micromercado innovadora y moderna que proporciona alimentos frescos y deliciosos a una variedad de espacios de trabajo de manera autónoma.

Es una forma cómoda y fácil de dar acceso a los trabajadores a todos los productos que necesitan, como el desayuno, la cena e incluso los básicos cotidianos.

En TOTEM, se comprometen a ofrecer productos deliciosos que sean buenos tanto para las papilas gustativas, como para el planeta. Esto es evidente en todas sus tiendas, donde prefieren ingredientes orgánicos y locales frescos.

Otro de sus compromisos férreos es reducir el desperdicio de alimentos, reciclar tanto como sea posible y ofrecer alimentos sostenibles y responsables.

TOTEM utilizó los siguientes productos

Requisitos

TOTEM necesitaba soluciones de refrigeración que fueran aptas para alimentos. Dado que sus micromercados no están atendidos por nadie y permanecen abiertos las 24 horas del día, los 7 días de la semana, es esencial que sus productos se mantengan frescos, sabrosos y seguros para consumir en todo momento.

Querían ahorrar energía con sus unidades con el fin de lograr sus exigentes objetivos de sostenibilidad, a la vez que mantenían bajos los costes energéticos.

Para atraer a los clientes y abrirles el apetito también era importante un producto visualmente atractivo que se adaptara a su interior atrevido y contemporáneo.

Por último, buscaban un socio que proporcionara un excelente servicio de atención al cliente, especialmente en lo referido al trato.

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Las unidades de puerta de cristal permiten exhibir los productos de una manera visualmente atractiva.
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El control óptimo de la temperatura ayuda a mantener los productos frescos.

Solución

True sabía que sus unidades de puerta de cristal iban a ser la solución perfecta para los requisitos de TOTEM.

True recomendó sus unidades GDM en negro, un color en línea con la marca elegante, sencilla y moderna de los micromercados TOTEM. El uso de unidades negras destacaba los colores de la comida y las bebidas, haciéndolas atractivas y apetitosas. El logotipo de TOTEM también se añadió al panel de letreros iluminados personalizable para mantener la línea con la marca.

Debido a que la intensidad de la actividad en los espacios TOTEM varía mucho durante el día, True tenía que ofrecer soluciones que mantuvieran bajas temperaturas en el armario para la comercialización de alimentos y bebidas. Se eligió el GDM-23-HC, ya que es ideal para entornos minoristas orientados al cliente en rápido movimiento.

La gama GDM también cuenta con cristal térmico aislado de doble panel y baja emisividad para mejorar la eficiencia energética. Las unidades utilizan un refrigerante natural, lo que contribuye a lograr sus objetivos de sostenibilidad.

Conclusión

TOTEM eligió trabajar con True debido a su necesidad de equipos fiables y seguros para los alimentos que además debían mantener una estética impecable, en línea con sus micromercados, que atrajera a los clientes y los instara a realizar una compra y a volver.

True fue capaz de ofrecer una solución escalable que era personalizable, mantenía un rango de temperatura estricto y maximizaba la visibilidad del producto.

TOTEM ya tiene 100 unidades True y planean comprar unidades adicionales en el futuro a medida que continúen expandiéndose.

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«Elegimos True por tres razones principales. La primera es la calidad y durabilidad de los productos. La segunda es su compromiso con la responsabilidad social corporativa. Utilizan refrigerante natural y proporcionan unidades de bajo consumo energético, que es lo que queríamos de nuestro socio. La tercera razón es que sus relaciones con los clientes son extremadamente buenas. Todo se hizo de forma rápida y oportuna.»

Jeremy Perono, Vicepresidente de Operaciones y Compras

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